Когда солить капусту в декабре 2023 по лунному календарю

Из капусты

Учитывая лунные циклы в декабре 2023 года, вы сможете идеально спланировать приготовление квашеной капусты, превратив этот традиционный зимний деликатес в кулинарное творение. Создание идеальной квашеной капусты является искусством, требующим не только мастерства и индивидуальных секретов, но и гармонии с природными ритмами.

Благодаря ее кислому ферментационному процессу, капуста чувствительна к лунным фазам, что необходимо учитывать для достижения максимального вкуса и сохранности продукта. Используя лунный календарь для декабря 2023 года, вы определите идеальные дни для начала засолки капусты, что обеспечит ее исключительную сочность и аромат на протяжении всей зимы.

Что такое лунный календарь и как им пользоваться

Лунный календарь — это уникальная система, измеряющая время в лунных циклах, где год состоит из 345-355 дней, разбитых на 12 месяцев по 29-30 дней каждый. Этот календарь отличается от солнечного, что играет ключевую роль в определении идеальных моментов для выполнения домашних задач и других активностей.

Когда солить капусту в декабре 2023 по лунному календарю

Особенность лунного календаря заключается в его связи с лунными фазами, продолжительностью светового дня и влиянием зодиакальных знаков, по которым движется Луна на небосводе. Это делает его неотъемлемым помощником в планировании и реализации различных проектов, учитывая естественные ритмы Вселенной.

Влияние Луны на квашение капусты

Процесс засолки капусты — это искусство, управляемое сложными биохимическими реакциями, основанными на работе молочнокислых бактерий. Этот процесс, подобно многим другим биоактивным явлениям, тесно связан с фазами луны. В течение лунного месяца наблюдается постепенное изменение энергетического потока, которое влияет на активность биологических процессов, включая брожение.

При соблюдении рекомендаций лунного календаря, процесс брожения происходит интенсивно, обеспечивая капусте хрустящую и сочную текстуру. Напротив, игнорирование этих рекомендаций может привести к тому, что домашняя капуста окажется не такой вкусной и может быстро испортиться.

Лунный календарь квашения капусты на декабрь 2023 года: таблица

В этой таблице вы найдете перечень временных промежутков, которые оптимально подходят для занятий домашними консервированиями, а также те, которые лучше избегать.

Вам, современным ценителям домашней кулинарии, больше не нужно вникать в сложности лунных циклов самостоятельно: благодаря этой удобной таблице, вы без труда выберете идеальное время для приготовления зимних заготовок, таких как квашеная капуста, обеспечивая себе гарантированно высококачественный результат.

День Рекомендации
1 декабря 2023 года Среда. Убывающая луна в знаке Весов в 14:55 по Москве переходит в знак Скорпиона. Этот день нейтрален для квашения. Но капуста, приготовленная в этот день не будет долго храниться.
2 декабря 2023 года Четверг. Убывающая луна в знаке Скорпиона. День подходит, чтобы солить капусту не для длительного хранения.
3 декабря 2023 года Пятница. Убывающая луна в знаке Скорпиона, в 15:12 по Москве перейдет в знак Стрельца. 29-ый лунный день. От засолки капусты лучше отказаться, время по лунному календарю неблагоприятное.
4 декабря 2023 года Суббота. Луна в знаке Стрельца. Новолуние. Квасить капусту нельзя. Время по лунному календарю неблагоприятное.
5 декабря 2023 года Воскресенье. Луна в знаке Стрельца до 14:30 по Москве, далее переходит в Козерога. Растущая фаза. День благоприятный для квашения капусты, особенно если процедуру планируете на вечернее время.
6 декабря 2023 года Понедельник. Растущая луна в Козероге. Один из удачных дней для засолки капусты в декабре 2023 года по лунному календарю. Солить и квасить в это время можно на зиму.
7 декабря 2023 года Вторник. Растущая луна в знаке Козерога будет до 14:48 по Москве, далее перейдет в Водолея. Очень удачный день по лунному календарю для квашения капусты, особенно в первой половине дня.
8 декабря 2023 года Среда. 5-ый лунный день. Растущая луна в Знаке Водолея. Один из самых благоприятных дней по лунному календарю в декабре 2023 года для того, чтобы квасить капусту на зиму.
9 декабря 2023 года Четверг. 6-ой лунный день. Луна в Водолее до 17:53 по Москве, далее переходит в знак Рыб. Для того, чтобы солить капусту очень удачна первая половина дня согласно оракулу.
10 декабря 2023 года Пятница. Растущая луна в знаке Рыб. Неблагоприятный знак луны для засолки, лучше перенести процедуру на более благоприятный день лунного календаря.
11 декабря 2023 года Суббота. Луна в знаке Рыб. Растет. Лучше перенести квашение на более благоприятный день.
12 декабря 2023 года Воскресенье. Луна в знаке Овна. Растущая фаза. Один из самых благоприятных дней по лунному календарю в декабре 2023 года, чтобы солить капусту на зиму. День подходит и для длительной засолки.
13 декабря 2023 года Понедельник Луна в Овне, растущая. Благоприятный день, чтобы солить капусту. Подходит для разного вида засолок и консерваций.
14 декабря 2023 года Вторник. Луна в Тельце, растущая. Один из самых благоприятных дней, чтобы солить капусту в декабре 2023 года по лунному календарю на зиму. День удачен как для засолки на длительное хранение, так и для квашения, чтобы есть сразу. Капуста должна получиться вкусной и хрустящей.
15 декабря 2023 года Среда. Луна в Тельце, растущая. Один из самых благоприятных дней, чтобы солить капусту в декабре 2023 года по лунному календарю на зиму. День удачен как для засолки на длительного хранения, так и для квашения, чтобы есть сразу. Капуста должна получиться вкусной и хрустящей.
16 декабря 2023 года Четверг. Растущая луна в знаке Тельца. Благоприятный день по лунному календарю, чтобы квасить капусту на зиму. Можно консервировать.
17 декабря 2023 года Пятница. Растущая луна в Близнецах. Нейтральный день, чтобы квасить капусту. Если есть желание, то можно солить на зиму.
18 декабря 2023 года Суббота. Растущая луна в Близнецах. Нейтральный день, чтобы квасить капусту. Если есть желание, то можно солить на зиму.
19 декабря 2023 года Воскресенье. Луна в Близнецах до 12:41 по Москве, далее переходит в Рака. Полнолуние. Крайне неблагоприятное время по лунному календарю для квашения капусты. Капуста может «сопливить» и получится не вкусной.
20 декабря 2023 года Понедельник. Убывающая луна в знаке Рака. Перенесите квашение капусты на другой день.
21 декабря 2023 года Вторник. Луна в знаке Рака, убывает. Не стоит квасить капусту в этот день.
22 декабря 2023 года Среда. Луна в знаке Льва. Убывающая фаза. Можно квасить капусту не для длительного хранения. Не стоит открывать консервации.
23 декабря 2023 года Четверг. Луна в знаке Льва. Убывающая фаза. Можно квасить капусту не для длительного хранения. Не стоит открывать консервации.
24 декабря 2023 года Пятница. Луна в знаке Льва до 11:24 по Москве, далее переходит в знак Девы. Если нужно срочно квасить капусту не для длительного хранения, то сделайте это рано утром, от засолки после обеда стоит отказаться.
25 декабря 2023 года Суббота. Луна в Деве, убывает. День по лунному календарю неудачный для квашения капусты.
26 декабря 2023 года Воскресенье. Убывающая луна в знаке Девы, в 19:23 по Москве переходит в знак Весов. Если нужно засолить немного капусты, для скорого употребления, то лучше это сделать после 8 вечера или вообще перенести квашение на более благоприятный период.
27 декабря 2023 года Понедельник. Убывающая луна в знаке Весов. Можно квасить капусту для скорого употребления, для засолки на зиму день не подходит.
28 декабря 2023 года Вторник. Убывающая луна в знаке Весов. Можно квасить капусту для скорого употребления, для засолки на зиму день не подходит.
29 декабря 2023 года Среда. Убывающая луна в знаке Скорпиона. День по лунному календарю нейтральный для квашения капусты не для длительного хранения.
30 декабря 2023 года Четверг. Убывающая луна в знаке Скорпиона. День по лунному календарю нейтральный для квашения капусты не для длительного хранения.
31 декабря 2023 года Пятница. Убывающая луна в знаке Стрельца. Благоприятный день по лунному календарю для квашения капусты, если вы собираетесь ее скоро употребить.
Это интересно:   Лунный календарь: когда лучше всего солить капусту в октябре 2023

Фазы Луны и их влияние на благоприятные дни

Каждый этап лунного цикла оказывает уникальное воздействие на земные биологические процессы, включая квашение капусты:

  1. Новолуние: это время считается неподходящим для квашения капусты. Процесс брожения может замедлиться, что увеличивает риск порчи продукта.
  2. Растущая Луна: этот период является оптимальным для приготовления квашеной капусты. Капуста, заквашенная во время растущей луны, отличается особым сочностью и вкусом.
  3. Полнолуние: несмотря на ускорение всех биологических процессов за счет максимальной лунной активности, этот период не рекомендуется для домашнего консервирования. Блюда могут получиться менее вкусными, а срок хранения сокращается.
  4. Убывающая Луна: в это время наблюдается постепенное уменьшение биологической активности. Обработка капусты в период убывающей луны не рекомендуется, поскольку лучше всего это время подходит для подготовки корнеплодов к зимнему хранению.

Благоприятные дни в декабре 2023 года для засолки капусты

Используйте наш лунный календарь, чтобы выбрать самые благоприятные дни для приготовления квашеной капусты. Соблюдение этих рекомендаций обеспечит вам идеальные результаты каждый год, а ваша домашняя консервация будет радовать вас и ваших близких вкусом и сочностью на протяжении всей зимы.

Лучшие дни для квашения капусты в декабре 2023 года по лунному календарю:

  • 1 декабря: 26-е и 27-е лунные сутки, когда Луна убывает в знаке Весов.
  • 2 декабря: 27-е и 28-е лунные сутки, с убывающей Луной в Скорпионе.
  • 5 декабря: второй лунный день, когда Луна находится в восходящем периоде в знаке Стрельца.

Заключение

Точно так же, как астрологические знаки влияют на различные аспекты жизни, они оказывают влияние и на процесс квашения капусты. Наиболее благоприятным временем для приготовления квашеной капусты является период, когда Луна находится в Козероге, так как это обещает особенно вкусный результат.

Это интересно:   Благоприятные дни для квашения капусты в ноябре 2023

Также хорошими знаками для квашения являются Овен, Телец и Стрелец. В то же время, когда Луна проходит через знаки Девы, Рака или Рыб, лучше отложить процесс заготовок, поскольку эти периоды могут быть менее благоприятными для достижения идеального вкуса.

Оцените статью
Лимонник.ру
Добавить комментарий